Bandol Rouge 2001 AOP
Cité au G. Hachette Vins 2004
Meilleur Bandol aoc rouge ♥

55.00 

2021-Vente de vins Bandol AOP -cotes de Provence-conversion Bio-Sans pesticides-Millésimes-Médaillés-à déguster-produits au domaine Vivonne ♥

Editeur :Vignerons Indépendants de France 2021 vins de Bandol et cotes de Provence

LE GUIDE DU BOTTIN GOURMAND «Les 1500 meilleurs vins de France et du Monde »
Classe le Bandol rouge 2001 de la Vivonne parmi ses vins« Label Qualité».

Guide HACHETTE 2004 2001 superbe millésime.

Nez bouquets de fruits noirs, d'épices douces, de tabac, et d'olive noire. En bouche puissante et ample, possède une belle structure.

Guide Fleurus des Vins 2005 :

«Robe grenat. Nez intense aux notes fruitées et balsamique. Bouche dévoilant un caractère très mur, réglissé et soyeux sur une structure étirée et élégante. Finale serrée et ferme dotée de tanins de velours. Bouteille encore jeune, mais procurant déjà beaucoup de plaisir, révélant parfaitement le style du domaine, fin plutôt que puissant

Prix d'excellence au Concours des Vinalies 2005

disponible en ( 75cl ) prix : 55.00 

Description

Vin Bandol aoc produit sans pesticides, naturel, culture traditionnelle et raisonnée au domaine La Vivonne Côtes de Provence aop 2022 meilleur bandol rouge et rosé vieux millésimes primés

Vin Bandol aoc produit sans pesticides, naturel, culture traditionnelle et raisonnée au domaine La Vivonne Côtes de Provence aop 2022 meilleur bandol rouge et rosé vieux millésimes primés

GUIDE HACHETTE 2004 publie :

 « DOMAINE DE LA VIVONNE 2001  : Les restanques du vieux Castellet se prêtent merveilleusement à la culture du mourvèdre. Ce cépage constitue 100 % de cette cuvée encore jeune, aux senteurs de cassis, de groseille et de menthe. C'est un vin structuré, puissant mais friand, dont on apprécie l'équilibre. Une garde ne pourra que le bonifier. »

TERROIR : Situé entre mer et montagne, le vignoble de Bandol jouit d’un terroir d’exception bien délimité

GÉOLOGIE : limon sableux sur calcaire marneux

PAGES : Mourvèdre 95%, Grenache 5%

CULTURE: cultivée traditionnellement, la terre est labourée, sans désherbants ni engrais. Les vignes ne connaissent ni traitements systémiques ni insecticides, mais seulement les incontournables contre le mildiou et l’oïdium. Chaussage, labours et déchaussage pour la terre, épamprage, écimage puis effruitage (les fameuses vendanges vertes) : beaucoup de travail est effectué en vigne. Les vendanges manuelles, par caisses, sont triées à la cueillette et à la cave.

VINIFICATION : Vendange éraflée, cuvaison longue, élevage en fût de chêne de 50hl pendant 18 mois.

CARACTÉRISTIQUES : Robe rouge rubis. En bouche une attaque franche. Vin équilibré sur des notes de fruits rouges, fruits noirs, épices. Tanins bien présents. Un vin généreux et une fraîcheur en final.

ACCORD METS ET VINS : Viande rouge grillée, en sauce, gibier.

Informations complémentaires

Poids 1 kg