Le domaine "la Vivonne" fait partie des Vignerons Indépendants qui en plus de rassembler les producteurs organisent régulièrement des concours, les vins sont dégustés et l'expression du goût des consommateur est primordial ! Maintes fois récompensés, cette association est un acteur majeur du tourisme vinicole Français. Organisation rigoureuse, les vins de Bandol ou Côtes de Provence sont sélectionnés en fonction de leurs qualités et certifiés ISO 9001: un gage de qualité pour les meilleurs Bandol AOP Bio, plus de 25 000 références, en international et accompagnement en certification Haure valeur Environnementale ♥
Le Château la Vivonne, ancré dans des pratiques viticoles traditionnelles, maintient la culture du terroir avec un soin méticuleux.
Soucieux de préserver et de valoriser le terroir de l’appellation Bandol, le vigneron actuel Michel Benhaim fournit un travail de la vigne authentique.
Sur les 25 hectares de vignes les vendanges sont faites à la main, la terre est labourée à la pioche, les vignes sont épamprées et effruitées pour ne laisser qu’une grappe par sarment.
En 2021, le domaine est certifié Agriculture Biologique (AB) bien qu’il n’y ait pas d’utilisation de pesticides et d’engrais de synthèse depuis 1987.
Le domaine La Vivonne a le souci de respecter la Bio diversité, sans craindre d'endommager son sol et ainsi obtenir les meilleurs Bandol et Côtes de Provence AOP ♥
Le Domaine "la Vivonne" pratique la culture traditionnelle, les vendanges sont faites à la main, la terre est labourée à la pioche, les vignes sont épamprées et effruitées pour ne laisser qu’une grappe par sarment. Depuis 1987, la production se fait sans utilisation de pesticides et d’engrais de synthèse. Le domaine Vivonne a le souci de respecter la terre sans craindre d'endommager son sol afin d'obtenir les meilleurs Bandol et Côtes de Provence AOP ♥
Depuis que le Domaine la Vivonne a entrepris une agriculture saine et sans pesticides, en conversion Bio, la Vivonne possède la plus haute certification environnementale de niveau 3. Un travail rigoureux qui répond aux exigences pour le respect de son terroir: bio diversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation et de l'irrigation, réduction du poids des intrants, respect de la SAU en prairies permanentes. Ce qui confère à ce Domaine une production saine et donne les meilleurs Bandol et Côtes de Provence AOP Bio, appréciés et recherchés ♥
Château la Vivonne
3345 Montée du Château
83330 Le Castellet
Du lundi au vendredi : 9h - 19h
Samedi et dimanche : 10h - 18h